Chef’s Pencil ha analizzato la proposta di 500 stellati europei estrapolando una mappa di quelli più convenienti: una classifica di 25 indirizzi che propongono un menu di tre portate entro i trenta euro (solitamente a pranzo). In questo articolo vi raccontiamo i 10 più economici del report e il Vintage 1997 di Torino, l’unico italiano della lista