Nato a Vico Equense e diventato «grande» sul lago d’Orta, apre il 24 giugno il suo quarto «Laqua resort», a Terricciola (Pisa), «Vineyard» in un casale toscano in mezzo alle vigne: «Oggi non mi fermo mai: sono drogato di sfide. E alla terza stella penso tutte le mattine». Intanto progetta di aumentare i giorni di chiusura a «Villa Crespi»: «Per ridurre lo stress della brigata»